Cân nặng luôn là vấn đề khiến nhiều chị em “hao tâm tốn sức”. Có những người cân nặng vượt quá mức trung bình khiến họ phải lao đao đi tìm kiếm nhiều loại thuốc hay thực phẩm giảm cân để lấy lại vóc dáng, nhưng cũng có những người cơ thể quá gầy cần phải tìm phương pháp tăng cân để đảm bảo sức khỏe. Đối với những người gầy, hôm nay chúng tôi sẽ mách cho bạn cách tăng cân hiệu quả chỉ cần dựa vào quả bí đỏ. Hãy cùng Cafe Góc tìm hiểu cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy ngay sau đây.
Công dụng của bí đỏ
Quả bí đỏ là một loại thực phẩm quá quen thuộc đối với chúng ta, đây là một loại quả rất dễ tìm mà lại rẻ tiền nhưng nó mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể. Trong quả bí đỏ có chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể chúng ta như phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C… Bí đỏ được xem như loại thực phẩm bổ dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời như:
– Bảo vệ mắt: Trong quả bí đỏ có chứa nhiều beta-carotene, chất này có tác dụng ngăn ngừa những căn bệnh liên quan đến giác mạc. Đồng thời trong quả bí đỏ còn chứa lutein và zeaxanthin, hai chất này giúp làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng khi lớn tuổi và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
– Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A trong quả bí đỏ có tác dụng cải thiện chức năng miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời, vitamin C trong loại quả này cũng giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, giúp chữa lành các vết thương một cách nhanh chóng.
– Làm đẹp da: Quả bí đỏ có thể đáp ứng mọi nhu cầu về vitamin trong cơ thể, đặc biệt là vitamin để tạo collagen. Loại vitamin này sẽ giúp da săn chắc, tăng độ đàn hồi và giúp da luôn tươi trẻ, tràn đầy sức sống. Bên cạnh đó, quả bí đỏ còn chứa nhiều lutein và zeaxanthin có tác dụng giúp da chống lại tác hại của tia tử ngoại.
– Ngăn ngừa bệnh ung thư: Trong bí đỏ có chứa nhiều carotenoid, đây là hợp chất chống oxy hóa. Nếu cơ thể có nhiều chất này sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn so với người khác. Một số căn bệnh ung thư bạn có thể tránh từ việc ăn bí đỏ như ung thư vòm họng, ung thư tuyến tụy, ung thư vú…
– Giúp tăng cân hiệu quả: Bí đỏ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được xem là liều thuốc tăng cân hữu hiệu, lành tính rất tốt. Trong bí đỏ có chứa nhiều tinh bột có thể chuyển hóa thành glucose, đây là một chất quan trọng trong việc dự trữ lớp mỡ dưới da.
Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy đơn giản, hiệu quả
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 500 gram bí đỏ
– 1/2 lon sữa đặc có đường
– 1 lít sữa tươi không đường
– 500 gram nước cốt dừa
2. Cách làm sữa bí đỏ tăng cân
Bước 1: Sơ chế
– Khi sơ chế bí đỏ, bạn hãy gọt sạch lớp vỏ bên ngoài. Vì lớp vỏ bí đỏ rất cứng nên bạn hãy dùng loại dao bào để gọt sạch vỏ. Sau đó cắt bí đỏ ra làm 4 rồi dùng thìa cạo bỏ hết phần ruột bên trong. Rửa sạch bí đỏ lại với nước rồi để cho ráo.
– Tiếp theo, bạn cắt bí đỏ thành từng miếng vuông với kích cỡ đều nhau. Nếu bạn cắt miếng bí càng nhỏ thì việc hấp bí sẽ càng nhanh hơn.
Bước 2: Hấp bí đỏ
– Sau khi sơ chế xong, bạn hãy mang bí đỏ cho vào xửng hấp, cho thêm chút muối vào nồi nước hấp để giúp bí nhanh mềm.
– Khi bí đã được hấp chín mềm thì hãy lấy bí ra ngoài và để nguội.
Bước 3: Xay bí đỏ
– Sau khi hấp xong, bạn cho bí đỏ vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa tươi không đường, sữa đặc và nước cốt dà vào xay cho đều.
– Sau đó bạn đổ hỗn hợp này ra cái rây lọc để lọc lấy phần sữa sao cho sánh mịn nhất, bỏ bã. Lọc kỹ để khi uốn bạn không có cảm giác xác bí còn trộn lẫn trong sữa.
Bước 4: Nấu sữa bí đỏ
– Bạn cho hỗn hợp sữa bí đỏ vừa lọc được vào một cái nồi, đun với lửa nhỏ. Khi đun bạn hãy thường xuyên khuấy đều sữa để không bị khét.
– Khi sữa đã sôi thì bạn tắt bếp và nêm nếm lại. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể cho ít hoặc nhiều đường theo ý mình.
Yêu cầu về thành phẩm:
Khi chế biến xong, nếu ly sữa bí đỏ của bạn có các đặc điểm sau thì chứng tỏ đã đạt yêu cầu:
– Màu sắc sữa bí đỏ phải có màu vàng sánh mịn, không còn lợn cợn xác bí trong sữa.
– Về hương vị thì sữa bí đỏ nên giữ được mùi hương đặc trưng của bí, có vị béo ngọt của nước cốt dừa và sữa.
Đây là một thức uống dinh dưỡng giúp người gầy nhanh chóng tăng cân với mùi vị độc đáo, ngon bổ dưỡng mà không ngán.
3. Cách bảo quản sữa bí đỏ
Nếu bạn muốn bảo quản sữa bí đỏ để dùng cho những ngày sau thì hãy bảo quản sữa bí đỏ trong 1 chai lớn hoặc nhiều chai nhỏ đậy kín nắp rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.
Nếu ở nhiệt độ thường thì sữa này chỉ có thể dùng trong ngày, còn bảo quản trong tủ lạnh thì có thể dùng được 3-4 ngày.
Cách dùng sữa bí đỏ để phát huy tác dụng tối ưu
Để uống sữa bí đỏ giúp tăng cân nhanh nhất bạn hãy uống theo chỉ dẫn sau đây:
– Mỗi ngày uống 2 lần, uống vào buổi trưa sau khi ăn cơm và buổi tối trước khi đi ngủ.
– Để việc tăng cân đạt hiệu quả tốt nhất bạn nên ăn uống đúng giờ, ngày ăn 6 bữa, 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Không được bỏ bữa hay nhịn ăn thì phương pháp này mới đạt hiệu quả.
– Uống sữa bí đỏ kết hợp luyện tập thể dục đều đặn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.
Cafe Góc vừa hướng dẫn các bạn cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy đơn giản mà hiệu quả. Đây là một loại thức uống dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giúp bạn tăng cân nhanh chóng nếu uống mỗi ngày. Hi vọng bài viết này sẽ hữu ích. Chúc bạn nhanh chóng tăng cân để lấy lại vóc dáng và sức khỏe tốt.
