Ăn gì để tăng cân? Đây là câu hỏi được nhiều người đặt ra khi họ đã áp dụng nhiều phương pháp tăng cân mà vẫn không hiệu quả. Có rất nhiều lý do khiến bạn không thể tăng cân mà điển hình nhất chính là lý do di truyền hay ăn uống thiếu chất. Cách tốt nhất để cải thiện cân nặng chính là bạn phải bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ bắp và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Vậy chúng ta nên ăn gì? Hãy cùng Cafe Góc tìm hiểu những thực phẩm tăng cân cho người gầy ngay sau đây.
Nguyên tắc khi lựa chọn thực phẩm tăng cân cho người gầy
1. Tránh xa những thức ăn nhanh, thức ăn chiên rán
Nhiều người cho rằng nếu muốn tăng cân thì phải ăn thật nhiều thức ăn chứa chất béo như là đồ ngọt, thịt mỡ, thức ăn chiên rán có nhiều dầu mỡ,… Mặc dù những loại thức ăn này sẽ giúp bạn mau chóng tăng cân thật nhưng nó lại gây hại đến hệ tiêu hóa của bạn, gây nên các chứng bệnh như khó tiêu, khó hấp thụ vì lượng chất béo có hại và lượng đường quá cao.
Nếu bạn muốn tăng cân bằng cách ăn những thực phẩm chứa hàm lượng chất béo nhiều thì hãy ăn những loại chất béo tốt cho sức khỏe như dầu oliu, các loại hạt dinh dưỡng,…
2. Bổ sung nhiều loại rau củ quả
Những người gầy thường chỉ chú ý đến việc bổ sung thịt, cá,… vào cơ thể để nhanh chóng tăng cân mà họ lại bỏ qua một nguồn dinh dưỡng thiết yếu đó là vitamin và khoáng chất từ rau củ quả.
Trong các loại rau củ quả có chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng với các vi chất giúp cơ thể được thanh lọc, tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, giúp hệ tiêu hóa hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể cho người gầy mau chóng tăng cân.
3. Hạn chế bổ sung đạm động vật
Trong thịt động vật chứa rất nhiều protein giúp cơ thể phát triển cơ bắp nhưng đồng thời nó cũng chứa rất nhiều chất béo bão hòa và 1 lượng cholesterol xấu gây hại cho sức khỏe của bạn.
Ngoài ra, nguồn đạm từ động vật cũng là loại đạm khó hấp thu và dễ gây nên tình trạng táo bón. Cho nên người gầy nếu muốn khỏe mạnh thì hãy bổ sung nhiều protein từ thực vật hơn là động vật.
Những loại thực phẩm tăng cân cho người gầy
1. Thịt heo
Thịt heo là thực phẩm có chứa nhiều cholesterol, khi chọn thịt heo bạn nên chọn thịt nạc để cơ thể được khỏe mạnh. Đồng thời trong thịt heo còn chứa nhiều axit béo omega-3 rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Cứ 100g thịt heo sẽ có chứa 548 calo cho nên đây là một món ăn rất tốt để bạn nạp nhiều năng lượng hỗ trợ tốt cho việc tăng cân.
2. Chocolate
Chocolate có rất nhiều lợi ích tích cực cho việc tăng cân của bạn. Mỗi ngày bạn nên ăn một thanh chocolate sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được cân nặng như mong muốn. Đây còn là món ăn có tác dụng thúc đẩy tiến trình phục hồi đau cơ rất tốt.
Bạn có thể ăn chocolate kết hợp với sữa, coca hay pudding để cho bữa ăn thêm phong phú. Khi ăn chocolate để tăng cân bạn nên ăn chocolate đen với hàm lượng calo trên 70% sẽ đạt hiệu quả tốt hơn.
3. Phô mai
Đây là món ăn yêu thích của nhiều bạn và nó có mặt trong nhiều món ăn với nhiều cách chế biến khác nhau. Phô mai chứa nhiều chất béo và calo, cho nên nếu bạn sử dụng phô mai với số lượng lớn thì cơ thể bạn sẽ nhanh chóng được cung cấp protein cho bạn vóc dáng như ý. Cứ mỗi 100g phô mai thì bạn sẽ nạp khoảng 353 calo.
Ngoài ra, trong phô mai còn chứa nhiều đạm casein, đặc biệt là những loại phô mai tươi chứa ít chất béo và đường. Đây sẽ là lựa chọn tốt nhất cho những bạn vận động viên thể hình.
4. Sữa
Đây là một trong những thực phẩm tăng cân hiệu quả được nhiều người sử dụng hiện nay. Trong 1 ly sữa có chứa 122 calo, sữa không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cơ thể mà còn cung cấp ham lượng protein, carbs, chất béo, các canxi tốt, cũng như các vitamin và khoáng chất một cách cân bằng nhất. Trong sữa còn có đạm casein và whey cùng với những loại protein tốt cho cơ thể.
Có 2 loại sữa phổ biến là sữa ít béo và nguyên kem, chúng sẽ có sự khác nhau về năng lượng bạn nạp vào cơ thể. Nếu bạn muốn tăng cân thì nên chọn sữa nguyên kem để cung cấp lượng calo nhiều hơn. Mỗi ngày bạn nên uống 1 hoặc 2 ly sữa cho một bữa ăn nhẹ hoặc trước và sau khi tập luyện.
5. Cá
Trong 100g thịt cá có chứa 206 calo, tùy thuộc vào loại cá bạn ăn mà có lượng đạm, đường, chất béo sẽ khác nhau. Có rất nhiều loại cá cho bạn chọn lựa để thay đổi bữa ăn theo sở thích.
Nhưng có một điều bạn phải lưu ý là một số loài cá có chứa thủy ngân sẽ vô tình đưa thủy ngân đi vào cơ thể bạn. Tất cả các loài cá và hải sản đều có chứa một lượng thủy ngân nhất định vì thế bạn nên chọn nguồn cung cấp thực phẩm đáng tin cậy để giảm bớt lượng thủy ngân đi vào cơ thể.
Những loại cá tốt nhất bạn có thể ăn là cá hồi, cá múm cá hồi vân. Các ngừ cũng rất tốt cho việc giảm cân của bạn nhưng trong cá ngừ có chứa lượng thủy ngân khá cao cho nên bạn không nên ăn quá nhiều cá ngừ trong 1 tuần.
6. Thịt bò nạc
Cứ 100g thịt bò nạc sẽ chứa 322 calo, bên cạnh đó, lượng đường, đạm hay béo mà bạn nạp vào cơ thể cũng tùy thuộc vào thịt bò mà bạn ăn. Cho nên để hỗ trợ quá trình tăng cân và giữ sức khỏe tốt thì bạn nên ăn thịt bò nạc sẽ giảm đi lượng mỡ nạp vào cơ thể.
Bên cạnh đó, trong thịt bò còn có lượng chất creatine tự nhiên, đây là chất đóng vai trò dẫn nước vào tế bào cơ, giúp tăng cường sự tổng hợp protein cho tế bào. Thế nên nếu bạn muốn tăng cân một cách nhanh chóng thì hãy bổ sung nhiều thịt bò nạc vào cơ thể.
7. Mật ong
Cứ 1 muỗng mật ong sẽ chứa 64 calo, mật ong được nhiều người biết đến với hàng loạt các công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp của phụ nữ. Ngày xưa người ta sử dụng mật ong như một loại thuốc bổ cho nhiều vận động viên. Vì thế nếu bạn muốn nhanh chóng tăng cân thì hãy uống mật ong mỗi ngày. Mật ong có tính oxy hóa, giúp tái tạo các cơ bắp, bổ sung lượng đường mà bạn đã tiêu hao khi tập luyện.
8. Gạo
Gạo là một món ăn không thể thiếu đối với hầu hết các gia đình Việt, gạo được chế biến thành rất nhiều món ăn như cơm, cháo, súp, sushi và ăn kèm với nhiều loại thực phẩm tăng cân khác. Gạo chứa ít chất béo, cung cấp lượng carbs tuyệt vời và chứa nhiều calo với protein.
Tuy nhiên bạn cần lưu ý khi nấu gạo là không nên thêm muối vào trước khi nấu vì sẽ khiến nước tích tụ nhiều trong cơ thể, có quá nhiều ion natri sẽ gây hại đến tuần hoàn và mạch máu trong cơ thể bạn.
9. Trứng
Ăn nhiều trứng sẽ giúp cơ thể xây dựng cơ bắp và tăng thể trọng một cách hiệu quả, một quả trứng trung bình sẽ chứa khoảng 90 calo. Không chỉ thế, trứng còn chứa nhiều protein, axit amino giúp cấu tạo nên đạm. Thế nên ăn nhiều trứng sẽ giúp các cơ bắp phát triển và giảm đau cơ sau khi tập thể dục.
Trong trứng còn chứa nhiều selen và vitamin D đóng vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất của cơ thể giúp chuyển thực phẩm bạn ăn hàng ngày thành năng lượng để cơ thể tiêu thụ. Vitamin trong trứng còn góp phần trong hệ miễn dịch của cơ thể, giúp xương và răng phát triển khỏe mạnh.
10. Thịt ức gà
Cứ trong 100g thịt gà có chứa 165 calo, đây là một loại thực phẩm tốt giúp những người gầy có thể tăng cân nhanh chóng. Thịt gà chứa nhiều đạm và calo mà không gây tích tụ chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, trong thịt gà còn chứa nhiều tryptophan, đây là 1 loại axit amin giúp tăng cường lượng serotonin trong não, tạo cho bạn tinh thần sảng khoái hơn và giảm căn thẳng hiệu quả.
[irp posts=”7498″ name=”Thuốc tăng cân hiệu quả nhất hiện nay”]
Đây là 10 loại thực phẩm tăng cân cho người gầy kinh niên, nếu bạn muốn cải thiện cân nặng và sức khỏe của mình thì hãy bổ sung những loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày của mình. Chúc bạn mau chóng lấy lại vóc dáng như mong muốn!
